～サヴォワ２日目～
こんにちは。赤間です！
サヴォワの２日目です。
ありがたいことにここまで天気に恵まれ、とても気持ちいい！
移動の距離は少々長いですが、車から見える景色を楽しんでいたらあっという間に到着！
本日の１件目はカレル・エ・サンジェ。
ユジェンヌ・カレルから引き継いだドメーヌを現在リノベーション中。
2024年８月に完成予定（現在は完成しています。）のB＆Bのような宿泊施設も拝見させていただきました。
カーヴの入り口すぐに置いてあるアンフォラもまだピカピカ✨
当主のトーマスさんはアメリカやフランスでもいろいろなところで
修行されていた方で、新しいことにもたくさん挑戦したいと話していたのが印象的。
テイスティングしてどれもすごく良い！
特にピノ・ノワールとモンドゥーズ。とってもチャーミング！
今回のサヴォワの訪問先では一番モダンな印象。
あっという間に時間は過ぎ２件目はドメーヌ・デュパスキエ。
サヴォワのワインが好きになったのは、実にこの生産者のおかげ☺
どうしても行きたいと念願かなっての訪問！
当主のデヴィッドさんに美しい畑とカーヴを見せていただきました。
優しく笑顔がまぶしい！
そして大好きなマレステルのバックヴィンテージ‼
デュパスキエのマレステル、自分の中でこの衝撃を超えるワインてあったっけ…
いつも考えて思ってしまいます。
テイスティングだけでも十分幸せなのに、ハムやチーズ、パンをどんどん持ってきてくださる！
この日は昼食をとる時間がないハードスケジュールだったのでとっても助かりました！
ドライバーさんも昼食とれたのでこちらもひと安心。
車に乗ってもデイヴィッドさんケーキを持って出てきてくださり、
「せっかくだから食べて！」と優しいよー！
急いでプチケーキを3個頬張り手を振る2人。
ほっこりとした素敵な時間でした。
続いて本日３件目は、ギｨ・ジュスタン。
奥様のエマニュエルさんのご案内。
今までの生産者の方たちに比べるととっても控えめで静か。
時折見える笑顔が可愛らしい。
英語とフランス語ミックスで会話をしてくださり感謝！
どれもサヴォワらしいテロワールを反映したような優しい味わい。
1日に一気にテイスティングすると、明確な違いが見えて実に面白い！
素敵なエマニュエルさんとお別れして、
本日ラストはルイ・マニャン。
ここで小さなトラブルが勃発。
インターフォン押しても全然出てきてくれない💦
諦めかけた時になんとか出てきてくださりテイスティング開始。（途中でラ・ヴィネか？と気づいた様子）
当主のベアトリスさん、すっごい大きな声で話が止まらない！
止まらな過ぎて質問できない💦
フランス語なので、ドライバーの永井さんに通訳してもらいながらですが、
かみ合ってるのかなあ…
自信に満ち溢れるトークを聞きつつテイスティング。
なるほど。どれもすっごい良い！
100年経過の畑のモンドゥーズは特に衝撃！複雑なアロマと優しい口当たり。
今までの「モンドゥーズとは」のイメージと全然違う！
本日4件回りましたが、それぞれの生産者のワインは、全く異なり、
かつどれも素晴らしい！
さらにサヴォワ好きになりました。
今日は少し早く終わったので、外でお食事。
シャンベリーの宿泊先の近くにあったブラッスリーに行ってきました。
食事の写真ブレブレだったのでクレームブリュレだけ。
飛び込みだったけど十分美味しかったです。
明日は日曜日なので訪問はお休みで、
トロワまで移動して後半はシャンパーニュ。
少しずつ溜まっていく資料を明日終わらせてシャンパーニュに向かいます！
