YEBISU WINEMARTは OPUS ONE/オーパス・ワン の
日本国内正規輸入代理店となりました
希少なバックヴィンテージやマグナム含め10アイテムの取り扱いを開始
About OPUS ONE -オーパス・ワンとは？
名実ともにアメリカ合衆国のトップワインとして世界のワイン愛好家を魅了し続けてきた『OPUS ONE / オーパス・ワン』。私共恵比寿ワインマートはこの素晴らしいワインの日本国内正規代理店として認定されております。
『オーパス・ワン』の始まりは1978年、仏ボルドーのグラン・クリュ第一級、「5大シャトー」のひとつである『Chateau Mouton Rothschild / シャトー・ムートン・ロスチャイルド』のオーナー、フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵、そしてUSAカリフォルニア州の銘醸地ナパ・ヴァレーを代表する名門生産者『Robert Mondavi / ロバート・モンダヴィ』の創設者ロバート・モンダヴィの2人により創立されたジョイント・ヴェンチャー・ワイナリーです。
ファーストヴィンテージのリリースは翌1979年。2人はそれぞれが持つワイン哲学と長年にわたるワイン造りの経験・知識、そして2つの産地で培われてきた伝統を結集し『オーパス・ワン』を生み出しました。その圧倒的にユニークな個性は、カリフォルニアワインでもなくそしてボルドーワインでもなく…これは『オーパス・ワン』なのだ、としか言いようのない作品として結実しています。
『オーパス・ワン』の名は音楽用語で「作品第一番」を意味し「一本のワインはシンフォニーのようなもの、一杯のグラスワインからはひとつのメロディが奏でられる」というコンセプトのもとにフィリップ・ド・ロスチャイルド男爵が命名しました。
ラベルには2人の横顔を合わせた印象的なシンボルが。東を向いているのがロバート・モンダヴィ、西を向いているのがロスチャイルド伯爵。広いアメリカ大陸と大西洋を挟んでお互いの故郷を見つめ、リスペクトを捧げる構図となっています。
『オーパス・ワン』のラインアップとして、かつてはセラードアのみで販売されていたセカンドワイン（＊厳密にはセカンドワインでは無く、あくまでも独立した作品だそうです）としてノンヴィンテージの『Overture / オーヴァーチュア』もあり、こちらは同じく音楽用語で「序曲」を意味するもの。2人はどちらのワインに対しても、音楽的な調和・展開・テーマ性を求めたのだと思います。『オーヴァーチュア』は生産量がごく少量に限られるため年々その希少性が高まり、『オーパス』同様大変に入手困難なワインとなりつつあります。
誕生から45年以上を経てもなお進化の歩みを続ける『オーパス・ワン』。近年はカベルネ・フラン種やプティ・ヴェルド種の役割に再注目し、アッサンブラージュの構成を少しずつ変化させるなど、工夫・革新・挑戦は留まるところを知りません。ワイン好きならずとも一度は飲んでみたいと思う垂涎の1本、是非品質管理・保管状態に万全の保証がされた正規代理店でお買い求めください。
各種ヴィンテージの紹介
vintage
OPUS ONE 2009
オーパス・ワン 2009 - 1,500ML
2009年ヴィンテージは、開花から収穫までの間、冷涼で安定的な気候が続きました。ブラックオリーブのアロマに、完熟したブルーベリーやカシスなどの黒系果実、ダークチョコレート・リコリスなどのニュアンスが。長期熟成のポテンシャルを強く感じさせるこのワインは、タンニンの力強いグリップ感とスムースなフィニッシュが特徴的でした。カリフォルニアの王道スタイル＋ボルドーの上品さ・エレガンスが共存する『オーパス・ワン』ならではの1本、今回は希少なマグナムボトル正規品のワイナリー在庫をリリースです。
会員価格 265,430円(税込)
| ぶどう品種 | カベルネ・ソーヴィニョン81%、カベルネ・フラン9%、プティ・ヴェルド6%、メルロ3％、マルベック1% |
| 熟成 | フレンチオーク樽17か月熟成 |
| 専門誌評価 | ワイン・スペクテイター:92 / インターナショナル・ワイン・セラー:91-93（ワイン・アドヴォケイトは評価無し） |
| 容量 | 1,500ML |
OPUS ONE 2010
オーパス・ワン 2010 - 1,500ML
カリフォルニアのワイン生産者は2010年ヴィンテージを、春先の驚くほど暑い日や夏の涼しい1日など、予想外の日々が繰り返された非常にユニークな年だった、と記憶しているのだとか。ワイン自体も非常に個性的なスタイルながら、高い評価を獲得している間違いのないヴィンテージです。
ブラックベリーの完熟した香りにバラの花びらの可憐なニュアンス、そしてチョコレートやエスプレッソを思わせるアクセント。丸く柔らかな味わいの中に、豊富な酸・ミネラルも感じさせる、構成要素が非常に多いヴィンテージ特性と言えます。長年経ってからの変化が楽しみな1本、10年以上経って今どんな状態に・・・？
会員価格 265,430円(税込)
| ぶどう品種 | カベルネ・ソーヴィニョン84%、カベルネ・フラン5.5%、メルロ5.5％、プティ・ヴェルド4%、マルベック1% |
| 熟成 | フレンチオーク樽18か月熟成 |
| 専門誌評価 | ワイン・アドヴォケイト :96 |
| 容量 | 1,500ML |
OPUS ONE 2012
オーパス・ワン 2012 - 750ML
2012年ヴィンテージはカリフォルニアで「神の恩恵」と言われているそう。実際、開花から収穫まで豊かな日照が続き、雨も少なく気温の変動もまさに理想的な年でした。専門誌『デカンター』でも「すべての気候的要素が完璧に嚙み合っていた奇跡的な年」と高く評価されています。
ダークフルーツのパワフルで濃厚な香りに、スー・ボワ的な湿り気と複雑性、そして黒鉛の硬質なニュアンスがワイン全体の高ポテンシャルを感じさせます。味わいにあカシスやブラックチェリーの濃醇なフルーツ感がたっぷりと感じられ、適度な酸が奇麗にバランスを整えてくれています。今まさに飲み頃、そしてこのピークはいつまで続くのかが本当に楽しみなヴィンテージです。
会員価格 109,725円(税込)
| ぶどう品種 | カベルネ・ソーヴィニョン79%、カベルネ・フラン7%、メルロ6％、プティ・ヴェルド6%、マルベック2% |
| 熟成 | フレンチオーク樽17.5か月熟成 |
| 専門誌評価 | ワイン・アドヴォケイト:96、インターナショナル・ワイン・セラー:95 ワイン・スペクテイター:93 |
| 容量 | 750ML |
OPUS ONE 2013
オーパス・ワン 2013 - 750ML
暖かな冬から始まった2013年は、まさに偉大なるヴィンテージとして知られる年。春から夏にかけてもブドウにとって理想的な気候が続き、まさに申し分なく完璧な果実が実りました。
ブルーベリー、カシス、ブラックチェリーの密度の濃いアロマに、アニスなど様々なスパイスに非を通したような複雑性・多層性のある香りが展開。味わいではヴェルヴェッティーなタンニンと黒いフルーツの豊かな甘みがスケール感大きく広がり、ダークチョコレートを思わせる長く深い余韻が残ります。
あらゆる条件に恵まれて生まれた傑作ヴィンテージ、オーパス・ワンの圧倒的な実力がこれでもかと発揮されています。
会員価格 114,950円(税込)
| ぶどう品種 | カベルネ・ソーヴィニョン79%、カベルネ・フラン7%、メルロ6％、プティ・ヴェルド6%、マルベック2% |
| 熟成 | フレンチオーク樽17.5か月熟成 |
| 専門誌評価 | ワイン・アドヴォケイト:98 |
| 容量 | 750ML |
OPUS ONE 2016
オーパス・ワン 2016 - 1,500ML
激しい干ばつがカリフォルニアのワイン産地を襲った2016年。しかしオーパス・ワン・ワイナリーのオークヴィル周辺には適度な雨が降り干ばつを免れ、逆に乾燥して天気の良い日が続き好ヴィンテージに…まさに運も実力のうち、です。
そして出来上がったワインはオーパス・ワン史上でも傑出したエレガント・スタイル。明るく瑞々しい赤いフルーツのアロマに、春の花畑を思わせるフローラルな香り、ヴァニラのアクセント。セージやローズマリーの香りも漂い、非常に個性的なスタイルにまとまりました。朗らかでまろやか、調和感に満ちたまとまりのある構成で、エスプレッソの香ばしさが残るフィニッシュまで様々な顔を見せてくれる1本です。
今回はマグナムボトルのみでの少量入荷、理想的な熟成コンディションでお楽しみください！
会員価格 214,225円(税込)
| ぶどう品種 | カベルネ・ソーヴィニョン77%、メルロ8％、プティ・ヴェルド8%、カベルネ・フラン5%、マルベック2% |
| 熟成 | フレンチオーク樽18か月熟成 |
| 専門誌評価 | ワイン・アドヴォケイト: |
| 容量 | 1,500ML |
OPUS ONE 2017
オーパス・ワン 2017 - 1,500ML
5年にわたる長い干ばつを抜け、冬の雨に恵まれた土壌は息を吹き返しブドウの生育が豊かに蘇ったような2017年。夏は温暖で日照に恵まれ、果実の実りから完熟までまさに理想的コンディションでした。
様々な黒系果実の力強いアロマに、森の下草を思わせる奥深い香りが重なり非常に複雑な第一印象。サテン地のように滑らかなタッチから始まる味わいはまさにハーモニー、カシスやブラックチェリーの果実感とココアのように苦甘いフレイヴァーを残しつつ柔らかな余韻へ。近年のヴィンテージで最もバランスの取れたオーパス・ワンと感じました。
会員価格 206,910円(税込)
| ぶどう品種 | カベルネ・ソーヴィニョン80%、プティ・ヴェルド9%、メルロ5％、カベルネ・フラン5%、マルベック1% |
| 熟成 | フレンチオーク樽17か月熟成 |
| 専門誌評価 | ワイン・アドヴォケイト:95、ワイン・スペクテイター:93、インターナショナル・ワイン・セラー:95+ |
| 容量 | 1,500ML |
OPUS ONE 2018
オーパス・ワン 2018 - 750ML
ナパ・ヴァレーに久しぶりに訪れた穏やかで気候変化の少ない1年、それが2018年ヴィンテージです。乾燥と雨が適度な度合いで訪れ、年間を通じてブドウは気候リスクに晒されずに順調に、理想的に生育しました。
オーパス・ワンに常に特徴的なブラックフルーツの力強さに、白胡椒や菫、薔薇の花といったこの年独特のニュアンスが加わり「薫り高いヴィンテージ」という印象を受けました。
味わいは実にジューシィで多層性を感じさせ、滑らかなタンニンがワイン全体を隙間なくまとめ上げている密度の高い印象。そして最後にはチョコレートにオレンジピールを添えたようなフィニッシュが心地よく広がります。
まだまだ若い段階の2018年、ここから先の変化・発展に無限大の期待を感じる1本でした。
会員価格 85,690円(税込)
| ぶどう品種 | カベルネ・ソーヴィニョン84%、プティ・ヴェルド6%、メルロ5％、カベルネ・フラン4%、マルベック1% |
| 熟成 | フレンチオーク樽17か月熟成 |
| 専門誌評価 | ワイン・アドヴォケイト:98、ワイン・スペクテイター:94、インターナショナル・ワイン・セラー:95 |
| 容量 | 750ML |
OPUS ONE 2019
オーパス・ワン 2019 - 750ML
現段階での最新ヴィンテージ2019年。春に雨が多かったもののその後は気候が持ち直し暖かな日々が続きました。18年に続いて穏やかで好ましい作柄の年です。
摘みたてのブラックカラントやプラムのフレッシュで濃厚なアロマに、薔薇のポプリを思わせる薫り高さ。味わいには樽熟成のクリーミーなニュアンスが丁度よく出ていて、豊かな果実味・ミネラル感・瑞々しい酸が見事な均衡を見せるパーフェクト・バランス型。余韻にはミックスハーブやチョコレートのニュアンスが残り、まだまだ若い段階のオーパス・ワンならではのメリハリある展開が楽しめます。
このあと2020年は山火事の煙に影響を受け残念ながら生産が叶わず、2024年秋頃まで当面新ヴィンテージのリリースはありません。このヴィンテージを楽しみつつ、偉大なる生産者の復活を待ちたいですね。
会員価格 83,600円(税込)
| ぶどう品種 | カベルネ・ソーヴィニョン80%、プティ・ヴェルド9%、メルロ5％、カベルネ・フラン5%、マルベック1% |
| 熟成 | フレンチオーク樽17か月熟成 |
| 専門誌評価 | ワイン・アドヴォケイト:97-99 |
| 容量 | 750ML |
Overture NV
オーヴァーチュア NV - 750ML
『オーヴァーチュア＝序曲』と名付けられた、元々はセラードア（ワイナリーの直売所）限定販売用として造られた第2のキュヴェ。ボルドー系5つのブドウ品種、複数のヴィンテージを不規則にブレンドしてリリースされるため、詳細なアッサンブラージュについては公開されていません。『オーパス・ワン』のワインメーカー曰く、これは「時間を超えたテロワールの反映」にチャレンジしたものだそう。リザーブワインのブレンドなどによりリリース直後からまろやかに楽しめるスタイルで、5つの品種の個性・役割がはっきりと反映されているワイン、という印象を持たれるのでは。
近年こちらも人気が非常に高まり入手困難になるばかり・・・在庫が出ているのを見つけたら早めに確保すべきワインだと思います。是非、「序曲から作品第一番へ」という連続性を持って楽しんでください。
会員価格 39,501円(税込)
| ぶどう品種 | カベルネ・ソーヴィニョン、メルロ、プティ・ヴェルド、カベルネ・フラン5%、マルベック使用（ブレンド比率非公開） |
| 熟成 | オーク樽熟成（期間非公開） |
| 容量 | 750ML |
